三十三地域創生では、地域の事業者さまが抱える「食品廃棄」という課題を、新たな「地域資源」へと転換する取り組みを支援しています。
SDGsへの貢献
本事業を通じて、以下の目標達成に寄与することを目指しています。
目標12：つくる責任 つかう責任
食品ロスを削減し、持続可能な生産・消費形態の確保に取り組みます。
目標17：パートナーシップで目標を達成しよう
異業種間の連携を促進することで、地域課題をビジネスの手法で解決するエコシステムを構築します。
地域から創る循環型社会
私たちは、独自のネットワークを活かし、素材のポテンシャルを最大限に引き出せる加工事業者さまとのマッチングを行います。単なるマッチングにとどまらず、商品開発の企画段階から伴走し、地域の魅力が詰まった新しい価値を市場へ送り出すお手伝いをします。